Végétik ASBL
Présidente depuis 2020Fondée en 2011 par Fabrice Derzelle, Végétik œuvre à optimiser la transition vers une alimentation végétalisée en Belgique francophone — parce que l'heure n'est plus aux interrogations, mais à l'action.
Namur, Belgique
Elodie d'Halluweyn — nutrithérapeute & guide de bains de forêt
Prendre soin de soi, c'est prendre soin du Vivant.
Une alimentation végétale qui fait du bien, des forêts qui ressourcent, des projets qui protègent. EloHarmony relie votre bien-être à celui du monde vivant.
« Enracinée » — mon totem de guide
Une même philosophie
Trois chemins qui mènent au même endroit : le respect du Vivant.
01
Se nourrir
La nutrithérapie et l'alimentation végétalisée : une santé qui se construit dans l'assiette, en prévention comme en accompagnement.
02Se relier
Le Shinrin Yoku : trois heures d'immersion sensorielle en forêt pour ralentir, respirer et se reconnecter à ce qui nous entoure.
03Protéger
Des forêts mises en réserve naturelle, ici et en Amazonie, pour que le sauvage reste sauvage.
Qui suis-je ?
Elodie d'Halluweyn
Depuis près de dix ans, je travaille dans le milieu associatif — protection animale, agroécologie, coopération au développement, transition écologique — avec un fil rouge : la protection et la préservation du Vivant.
En parallèle de cet engagement, je me suis formée et certifiée pour agir là où tout commence : dans l'assiette, et dans la forêt. « Enracinée » est le totem qui m'a été confié en clôture de ma formation de guide. Il me ressemble : j'aime relier — l'assiette à la santé, les sens à la forêt, chacun de nous au Vivant qui nous entoure.
Nutrithérapeute certifiée · CFNA 2023
Membre de l'UDNF
Guide Shinrin Yoku · AGSY & INFOM 2021
Master Sc. & Gestion de l'Environnement
Master Sc. Politiques – RI (ULB)
Accompagnement · Nutrition
Nutrithérapie
« Que ton aliment soit ton médicament » — Hippocrate
La nutrithérapie agit au niveau le plus fin du corps — le niveau moléculaire — pour promouvoir la santé par une alimentation équilibrée, anti-inflammatoire et adaptée à votre réalité. En prévention des maladies civilisationnelles comme en accompagnement de celles-ci, elle est une alliée de taille pour votre bien-être au quotidien et votre espérance de vie en bonne santé.
Je vous accueille chez moi à Namur pour un accompagnement personnalisé : une alimentation riche, saine, source de plaisir et respectueuse de l'environnement — adaptée à vos envies comme à vos aspirations.
Mes spécialisations
Prise ou perte de poids
Troubles alimentaires & comportements impulsifs
Diabète & santé cardiovasculaire
Douleurs chroniques
Prévention des cancers & accompagnement des traitements
Migraines
Syndromes menstruels douloureux & endométriose
Alimentation végétalisée, de 0 à 99 ans
Préconception & désir d'enfant
Grossesse & allaitement
Consultations — chez moi à Namur
Prendre rendez-vous
Première consultation
70 €
Anamnèse complète · ± 1 h 30
Consultation de suivi
50 €
Ajustements & accompagnement · ± 1 h
Forfait 3 suivis
135 €
45 € la consultation — pour un vrai accompagnement
Accompagnement · Forêt
Shinrin Yoku
bains de forêt
« On ne peut aimer que ce que l'on connaît »
Né au Japon, le Shinrin Yoku est une immersion sensorielle en forêt, à la croisée de la sylvothérapie et de l'écothérapie. Loin du chahut urbain et du rythme effréné du quotidien, on ralentit, on éveille les sens, on se laisse imprégner des bienfaits de la forêt — phytoncides, ions négatifs, omniprésence du vert.
Les effets sont mesurables : fréquence cardiaque et tension apaisées, stress réduit, système immunitaire et capacités cognitives renforcés. Et au-delà du bien-être, une vision qui change : se reconnecter au Vivant, c'est apprendre à le mettre à l'honneur.
2 à 3 heures
hors du temps
hors du temps
2,5 à 3 km
sans grand dénivelé
sans grand dénivelé
Éveil des sens
& invitations guidées
& invitations guidées
Cérémonie du thé
pour clôturer
pour clôturer
En solo ou en groupe
de 4 à 10 personnes
de 4 à 10 personnes
Aussi en entreprise
une vraie pause d'équipe
une vraie pause d'équipe
Formules
Réserver une séance
Séance individuelle
45 €
En petit groupe · 3 h — tarif réduit 35 €
Groupe privé
250 €
4 à 10 personnes · équipe, famille, amis
Parcours de Développement
200 €
4 séances personnalisées · 50 € la séance
- L'initiation à la forêt et à l'éveil des sens
- La force de l'eau
- L'acuité du toucher
- Le Vivant comme source de créativité
En groupe · Sur demande
Ateliers Smart Food
Veggie solutions for smart people
Végétaliser son alimentation, avec plaisir et sans carence : ces ateliers vous donnent les bases nutritionnelles indispensables d'une alimentation végétale équilibrée — des réponses concrètes, des repères simples et des idées à cuisiner dès le soir même.
200 €
Atelier en groupe
De 5 à 20 personnes — particuliers, associations, entreprises ou collectivités.
Ils & elles en parlent
Des changements qui se sentent.
Des conseils concrets, jamais culpabilisants. En trois mois, mes douleurs chroniques se sont nettement apaisées — et je me régale.
Trois heures hors du temps. On entre en forêt la tête pleine, on en ressort le cœur léger. La cérémonie du thé restera un moment à part.
Un atelier qui a convaincu toute l'équipe : végétaliser, c'est simple, bon, et ça n'a rien d'une privation.
Mes engagements
Le soin du Vivant ne s'arrête pas à la porte du cabinet.
Au-delà des accompagnements, je porte trois projets concrets de protection — ici en Belgique, en Europe et en Amazonie.
CoATI ASBL
Fondatrice · AmazonieCoalition for Amazon Town Inspiration : protéger la forêt amazonienne en achetant des parcelles inscrites en réserve naturelle. Partenariat en cours en Équateur, avec un centre d'accueil et de réinsertion pour la faune sauvage victime de braconnage ou de domestication.
Réensauvager
Sanctuaire forestier · EuropeUn terrain acheté dans nos régions, soustrait à toute exploitation : ni coupe de bois, ni chasse. La faune et la flore y évoluent librement — un havre de paix où le sauvage reste sauvage.